蕃茄肉醬義大利麵

逛costco的時候看到有賣番茄罐頭，想說可以拿來煮義大利麵，

就搬了一箱回家，周末剛好可以來試做看看



材料：

義大利麵兩人份（1人份約5元硬幣，適合女生，男生的話可以吃到10元硬幣）

台糖豬絞肉半盒約300克

蒜頭切片、洋蔥切細絲

秀珍菇（挑小株，我有把大株再撕開）

起司粉

番茄罐頭一罐（costco一罐約30多元）



做法：

1. 先煮義大利麵，等水大滾後加鹽巴再下麵，七～八分鐘後先撈起拌點沙拉油防沾黏
2. 炒乾秀珍菇，接著加蒜片下去炒，再來加洋蔥炒到半透明軟化
3. 加入絞肉炒熟
4. 加入番茄糊跟煮麵水煮滾，加鹽調味
5. 把麵倒入拌勻
6. 起鍋，加起司粉，完成！

心得：

　１番茄味道很不錯，番茄顏色也紅很搭麵，

　　不過加入一整罐番茄對兩個人有點太多，大概用掉２／３罐就好

　２豬絞肉的味道比較淡，下次要試試牛絞肉或海鮮口味